Petit Paris
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Carta

Ensaladas
Ensalada cesar de confit de pato con huevo poché15,50 €
Ensalada parisina (foie gras, jamón de pato, gambas y vinagreta de frambuesa)16,50 €
Ensalada del mar (flambeada al pastis con gambón, vieiras, mejillones y vinagreta)15,00 €
Entrantes
Salmorejo con helado de manzana y brocheta de gambas12,50 €
Crocantes de queso de cabra y jamón ibérico con ensalada verde y reducción balsámica12,50 €
Vieiras a la plancha con museline de guisante16,50 €
Foie gras casero con cebolla caramelizada y pan brioche de maiz tostado21,50 €
Burrata ahumada al pesto13,50 €
Tartar de salmón y piña sobre una cama de guacamole14,50 €
Tartar de atún rojo y algas15,50 €
Camembert al horno con calvados (servido con pan tostado y manzana)14,90 €
Ancas de rana con ajo y perejil16,90 €
Croquetas de ancas de rana12,90 €
Caracoles de Bourgogne14,90 €
Tabla de quesos franceses17,50 €
Tabla de charcutería y quesos franceses21,50 €
Carnes
Chateaubriand con salsa bearnesa y cognac (para 2 personas)36,00 €
Solomillo de ternera con guarnición y salsa roquefort21,50 €
Tournedo Rosini con foie gras y su salsa de cognac24,50 €
Magret de pato con puré de batatas y salsa de naranja19,50 €
Confit de pato y manzana al horno16,50 €
Steak tartar de ternera cortado a mano y preparado en mesa21,50 €
Pescados
Solomillo de merluza al horno con salsa de chalota confitada18,50 €
Chipirones a la plancha con ajo, perejil y puré de batata17,50 €
Micuit de atún a la salsa de soja y miel con sésamo y tagliatelle de verduras19,50 €
Postres
Creme brulé sabor vainilla de Bourbon5,50 €
Coupe colonel (sorbete de limón con vodka)5,50 €
Fondant de chocolate sobre caramelo salado7,90 €
Tarta tatin con helado de vainilla7,00 €
Cheese cake con salsa de frambuesa6,50 €

Sugerencias

Paella mixta (mínimo 2 personas, precio pp)
(Paella mixte)
17,50 €
Fideua de pato (mínimo 2 personas, precio pp)
(Fideua de canard)
18,50 €
Mejillones gratinados con patatas fritas
(Moules gratinées accompagnés de frites)
15,50 €
Cafe gourmet8,50 €

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